L'association "Chef Art East" réalise le "Diner d’Art East"


Le samedi 8 novembre 2014, la nouvelle association "Chef Art East" créée en août 2014 et présidée par Richard Guyomard, Chef de cuisine du Cercle Mixte de Strasbourg (67), organise leur première soirée "Dîner d’Art East" au Palais du Gouverneur militaire de Strasbourg.
La performance artistique sera au coeur de cette soirée culinaire avec un Diner à 5 plats monochrome (rouge, vert, orange, violet et gris) (75€ / personne, apéritif et vins compris) et la présence de l’artiste peintre Bruno Klein, qui réalisera une œuvre originale en live durant la soirée, accompagné dans ce défi des couleurs par l'harpiste Jeanne Brachet.


1er soirée soirée "Dîner d’Art East" au Palais du Gouverneur militaire de Strasbourg -DR
1er soirée soirée "Dîner d’Art East" au Palais du Gouverneur militaire de Strasbourg -DR
Au cours de la soirée, la toile sera mise aux enchères dans le cadre du mécénat du Palais du Gouverneur (abattement fiscal de 60% et invitations privilégiées au Palais).

Pour l’occasion les chefs ont élaboré un menu inédit composé de 5 plats monochrome, exercice de style et véritable challenge technique et culinaire. Souvenez-vous de leur performance sur la scène d'Egast à Strasbourg en mars 2014.

Richard Guyomard sur le salon EGAST photo archive ©JulienBinz
Richard Guyomard sur le salon EGAST photo archive ©JulienBinz
L'association -à but non lucratif- a pour but de réunir des professionnels des métiers de bouche, des artistes et des gastronomes avertis ayant pour but commun de créer des échanges et des passerelles entre la Gastronomie, les Arts et la Culture.

"Nous allons à chaque réalisation investir des lieux complètement insolites du patrimoine culturel et industriel" se réjoui Richard Guyomard, président de l'association et double lauréat du Trophée des Chefs de Collectivités. "et pour cette toute première performance, c'est le palais du Gouverneur qui nous ouvre ses portes !"

recette monochrome réalisée sur EGAST photo archive ©JulienBinz
recette monochrome réalisée sur EGAST photo archive ©JulienBinz
La jeune association "Chef Art East" est composée de professionnels des métiers de bouche, artistes et gastronomes avertis, et a pour but de créer des passerelles et des échanges entre la culture culinaire et les Arts.
Présidée par Richard Guyomard, elle compte parmi ses membres Dominique Taesch, Laurent Bricka,Guillaume Dauber, Lionel Allouche, Christophe Jamann, Bernard Zapf, Bruno Klein, Anne Bricka, Emmanuelle Berger

Par Sandrine Kauffer

RDV samedi 8 novembre 2014 à 19h30
Tarif : 75€ / personne, apéritif et vins compris
Nombre de places limité, réservation avant le 20 octobre Parking mis à disposition
INFORMATION ET RÉSERVATION
06 85 17 44 94 secretariat@chefarteast.com

recette monochrome réalisée sur EGAST photo archive ©JulienBinz
recette monochrome réalisée sur EGAST photo archive ©JulienBinz









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