L'Alsacien François Brandt est Master de la boulangerie


L’Alsacien François Brandt, originaire de Hoerdt (67) est le vainqueur des Masters 2010 de la Boulangerie, un concours international (6000 candidats) organisé à l'occasion du salon Europain à Paris. Détenteur des brevets de maîtrise de boulanger et de pâtissier, François Brandt est passé chez "Naegel", la pâtisserie Saint-Nicolas à Strasbourg, avant d’entamer un tour d’Europe professionnel puis s’établir à Amsterdam en Hollande.


L'Alsacien François Brandt est Master de la boulangerie
" La commune a organisé dernièrement une petite réception en l'honneur de François Brandt, vainqueur des masters 2010 de la boulangerie organisés à l'occasion du salon Europain à Paris. " (...)

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