Grain de sel au Bistro des saveurs à Obernai


Tous les lundis, Nicolas Rieffel ramène son Grain de Sel dans les cuisines des restaurants alsaciens pour une chronique croustillante et savoureuse !
Rendez-vous dans les cuisines du restaurant le Bistro des Saveurs à Obernai chez Thierry Schwartz, qui lui fait découvrir son maraicher de La ferme de Truttenhausen au pied du Mont St-Odile.



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Thierry Schwartz chef du restaurant Le Bistro des Saveurs
Thierry Schwartz chef du restaurant Le Bistro des Saveurs

Grain de sel au Bistro des saveurs à Obernai









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