Grain de Sel: le Lycée hôtelier Alexandre Dumas


Cette semaine, Nicolas Rieffel part préparer une table de Noël au Lycée Alexandre DUMAS à Illkirch avec Chantal Wittmann, Meilleur Ouvrier de France catégorie Arts de la table, et cuisiner des bredeles avec Jérôme Malassagne, professeur de pâtisserie au Lycée Alexandre Dumas à Illkirch-Graffenstaden et les élèves de la section cuisine du lycée.


Nicolas Rieffel et Chantal Wittmann, Meilleur Ouvrier de France catégorie Arts de la table
Nicolas Rieffel et Chantal Wittmann, Meilleur Ouvrier de France catégorie Arts de la table
Lycée d'Hôtellerie et de Tourisme Alexandre Dumas
75 Route du Rhin
67404 Illkirch-Graffenstaden
03 88 65 30 30
www.lycee-hotelier-adumas.com/


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