Grain de Sel: carte blanche aux femmes du Prosper Montagné


Cette semaine Nicolas Rieffel met son grain de sel / Alsace 20 chez Anne Ernwein, restaurant à l'Agneau à Pfaffenhoffen qui a reçu dans sa cuisine, une brigade 100% féminine composée des compétences culinaires du club Prosper Montagné Alsace.

Sur une idée de Caroline Van Maenen, Relais de la poste à la Wantzenau et vice-présidente du Club, Jacqueline Balzer, Babette Lefebvre, Anne Ernwein, Chantal Rebert, Christelle Lorho et Hélène Schwartz ont présenté chacune, tour à tour leur plat, leur fromage et leur pain .. des pierres précieuses culinaires convoitées par l'animateur bien entouré..... comme toujours...




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Grain de Sel: carte blanche aux femmes du Prosper Montagné
Prosper Montagné Alsace ; un banquet 100% féminin

Le lundi 3 juin dernier, le Club Prosper Montagné a réuni sa section Alsace, Au Restaurant "A l’Agneau" à Pfaffenhoffen (67) chez Viviane et Anne Ernwein pour un banquet d’exception, une soirée placée sous le signe de la féminité, pour un accord parfait mets/vins, conjugué avec élégance, mettant en exergue de belles compétences. Les pierres précieuses culinaires de Babette Lefebvre, Anne Ernwein, Christelle Lorho, Chantal Rebert, et Hélène Schwartz et les flacons des Divines D'Alsace ont accompagné à merveille les plats proposés

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