Grain de Sel: Copains comme Cochons !


Cette semaine, pour son Grain de Sel sur Alsace Nicolas Rieffel vous emmène dans les cuisines du restaurant "Copains comme cochons" à Strasbourg chez Nicolas Saux. Du cochon, -produit emblématique - aux poissons, en passant par les salades, légumes anciens, le restaurant propose du choix pour satisfaire tout le monde. En cuisine Nicolas Corradi prépare avec Nicolas une pluma ibérique snackée avec des couteaux.


Nicolas Saux et Nicolas Rieffel "Copains Comme Cochons"
Nicolas Saux et Nicolas Rieffel "Copains Comme Cochons"
"Ma biche, mon lapin, ma poule, mon chou, ma cocotte, ma caille, MON COCHON,"

"Ouvert en septembre 2013, Copains Comme Cochons ne se décrit pas, Copains Comme Cochons se vit. L'envie d'un lieu chaleureux par sa cuisine, vivant par ses amis et ses piliers de comptoir. Est-ce un Bistrot à deux pas de la cathédrale ? Est-ce une cantine de copains? La terre cuite au sol était elle déjà là? N'avaient-ils pas assez d'argent pour que les lampes et les chaises soient assorties? Chez COPAINS COMME COCHONS, tout est question sans réponse. Seul compte ce qu'il y a dans l'assiette et avec qui on le mange"

Copains Comme Cochons
1, place du corbeau, 67000 Strasbourg
03 88 24 90 99
www.facebook.com/copainscommecochonsrestaurant

Cliquer sur le visuel pour voir la vidéo


Nouvelle enseigne à Strasbourg Copains Comme Cochons -DR
Nouvelle enseigne à Strasbourg Copains Comme Cochons -DR

Copains Comme Cochons DR
Copains Comme Cochons DR

Nicolas Rieffel Copains Comme Cochons sur Alsace 20 -DR
Nicolas Rieffel Copains Comme Cochons sur Alsace 20 -DR









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