Grain de Sel: Au Chasseur chez Ludo à Mietesheim (67)


VIDEO : Cette semaine, pour son Grain de sel, Nicolas Rieffel nous fait découvrir le restaurant Au Chasseur chez Ludovic Luttmann à Mietesheim (67) pour réaliser avec le chef Cédric Essig un menu du jour à 8,50€, composé d'une entrée tomates/mozza/huile d'olive, suivie des Fleischkerle sauce raifort nature.
Mais avant cela petit détour chez Railfalsa Alelor et Nature et Saveurs à Mietesheim.


Nicolas Rieffel et Ludovic Luttmann, restaurant Au Chasseur à Mietesheim
Nicolas Rieffel et Ludovic Luttmann, restaurant Au Chasseur à Mietesheim
Et d'ici quelques jours, retrouvez toute l'équipe du Chasseur, chez Ludo dans le Grain de Sel spécial Noel diffusé sur Alsace 20, puis sur le webjournal JULIEN BINZ. En effet, le restaurant s'est distingué à deux reprises cette année, remportant le concours de la meilleure Bouchée à la reine d'Alsace à la foire européenne, mais aussi le prix du meilleur boudin aux châtaignes


Au Chasseur, chez LUDO
39, rue Principale
67580 Mietesheim
Tél. 03 68 03 39 15


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Nature & Saveurs distribue les produits Raifalsa-ALéLor aux restaurateurs

Un menu photographié Raifalsa & Nature & Saveurs chez Pierre Weller

cliquer sur le visuel pour voir la vidéo


Nature & Saveurs
Luc LEICHTNAM

4, rue de la Gare - 67580 MIETESHEIM
Ligne directe: 06 81 14 15 37
www.nature-et-saveurs.com


RAIFALSA - ALELOR
Alain TRAUTMANN

4, Rue de la Gare
 67580 MIETESHEIM
Tél:
+333.88.90.31.85
www.raifalsa.fr


Nicolas Rieffel met son Grain de sel sur la chaine Alsace 20

+ d'info sur www.alsace20.tv









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