Grain de Sel: Au Bon Vivant à Strasbourg


Cette semaine, Nicolas Rieffel emmène son Grain de Sel à Strasbourg à la rencontre de Michel Reuche, chef du restaurant Au Bon Vivant et vainqueur du concours de la meilleure choucroute d'Alsace aux poissons 2015 organisé par les Chefs d'Alsace. Ensemble, ils préparent des galettes de pommes de terre et des Kaesknepfle (quenelles au fromage blanc).


Grain de Sel: Au Bon Vivant à Strasbourg
Restaurant Au bon Vivant d' Heimliche Stùb
4 Place du Marché aux Cochons de Lait,
67000 Strasbourg
03 88 21 22 22
www.aubonvivant.eu/

RELIRE
Michel Reuche prépare la meilleure choucroute d'Alsace aux poissons 2015

Grain de Sel: Au Bon Vivant à Strasbourg

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