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Festivitas 2012, des chefs et des étoiles sur le plateau du cook-showÀ Mulhouse (68), les 3-4 et 5 février 2012, le salon des voyages et des saveurs Festivitas, placé sous le signe d'Épicure et de la gastronomie, accueille une nouvelle fois cette année une pléiade de chefs renommés, sommeliers et artisans des métiers de la bouche, qui vont monter sur la scène avec Olivier Nasti et Daniel Zenner, réaliser des recettes inédites projetées sur écran géant. Prenez place dans les gradins et observer attentivement, crayon à la main. Voici le programme :
3 M.O.F. sur la scène des cook-show :O. Nasti, J. Leclerc et E. Robert.
Vendredi 3 février 2012 à partir de 13h30 sur la scène des cook-show
Jean-Paul Bostoen, MOF, Auberge de l'Ill à Illhaeusern
Yves Thuries (MOF pâtissier) Jacques Barnachon, L'étang du Moulin à Bonnétage Laurent Kieny, Patisserie Kieny à Riedisheim Emmanuel Nasti/ Pascal Leonetti/ Christophe Menozzi/ Antoine Woerhle Samedi 4 février 2012 à partir de 13h30 sur la scène des cook-show
Nicolas Stamm, La Fourchette des ducs à Obernai et OLivier Nasti (Chambard) Cook-show à 4 mains
Sébastien Chambru, Mof, Le Moulin de Mougin à Mougin Eric Robert, MOF, enseignant dans la prestigieuse École Supérieure de Cuisine Française, l'école Ferrandi Bruno Dinel (Boulanger au Pain de mon grand-père ) Denis Grandgeorges, MOF des Arts de la table à l'Assemblée Nationale Cyrille Lorho, MOF fromager Maison Lorho à Strasbourg Dimanche 5 février 2012 à partir de 13h30 sur la scène des cook-show
Marc Haeberlin, Auberge de l'Ill à Illhaeusern
Joel Roy, MOF le Prieure Loïc Lefevbre, L' atelier du peintre à Colmar Pascal Bastian le cheval blanc à Lembach Thierry Schwartz, le bistrot des saveurs à Obernai Jacques Lorentz, Au Tilleul à Mittelhausbergen 
Yves Thuriès MOF Chocolatier. DR
Si vous souhaitez assister au cook-show le journal de Julien Binz, partenaire du Trophée, vous offre des entrées gratuites. Il suffit de nous faire une demande par mail pour recevoir un billet électronique à direction@julienbinz.com
FESTIVITAS Parc des Expositions de Mulhouse Prix d’entrée 6 €. 2000 places de parking gratuites. www.festivitas.fr RELIRE Le Wine-Show des sommeliers sur le salon Festivitas Une répétition générale pour le menu 6*étoiles sur le salon Festivitas 2012 Festivitas 2012 : une offre de restauration haut de gamme E. Claudepierre et C. Richert se qualifient pour la finale du trophée Epicure 2012 Premiers finalistes du trophée Epicure ; catégorie "amateurs-gastronomes" Vendredi 3 Février 2012
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M. Haeberlin, O. Nasti et N. Stamm; membres du Collège Culinaire de France
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