En octobre 2016, découvrez les suggestions des Restaurants Alsaciens

Publi-Communiqué


Chaque mois, les Restaurants Alsaciens poursuivent leurs suggestions gastronomiques. En octobre 2016, les chefs proposent des recettes automnales, forestières, qui mettent à l'honneur les champignons, le gibier, les courges, les marrons, sans oublier la planchette du vigneron quand vient le temps des vendanges.

Rendez-vous en famille ou entre amis, dans l'un des Restaurants Alsaciens : Le Lokhas, le Dix, l'Auberge du Ried, la Tocante, le Bistrot des Copains, le Gruber, en passant par le Pfifferbriader, ou en découvrant le Chou’Heim à Krautergersheim.


Chou’Heim : Du 1er au 31 Octobre 2016

L'Auberge Le Chou'heim
L'Auberge Le Chou'heim
La Planchette du vigneron 14.90 €
(Lard paysan, jambon de la Forêt-Noire, cerneaux de noix, raisin blanc et raisin noir, Munster, bretzel frais et son verre de vin nouveau)
Tranche de foie de veau au beurre, poêlée d’oignons caramélisés, pommes de terre sautées et salade verte 17.00 €
Cuisse de canard confite, navets salés, pommes de terre vapeur 18.00 €
Choux farcis façon « Marie-Odile » sauce tomate ou sauce brune, riz 15.60 €

Prix nets. Offre non cumulable.

Auberge Le Chou'heim
2 Rue Clemenceau,
67880 Krautergersheim
03 88 99 08 20

Gruber : Du 1er au 31 Octobre 2016 Nos suggestions autour du gibier

L'un des salons du Gruber
L'un des salons du Gruber
Pot-au-feu de sanglier aux légumes d’antan 18.50 €
Civet de sanglier mariné aux myrtilles 17.20 €
Pavé de biche aux champignons des bois, purée de marrons à la cannelle 21.30 €

Prix nets. Offre non cumulable.

Le Gruber
11 rue du Maroquin, 67000 STRASBOURG
Tél : 03 88 32 23 11
www.legruber.com/

L’Auberge du Ried : Du 1er au 31 Octobre 2016 Le gibier est à l’honneur

torche aux marrons -photo non contractuelle
torche aux marrons -photo non contractuelle
Terrine de sanglier aux marrons 7.00 € la ½ ou 13.50 € la grande assiette
Civet de biche aux marrons 18.90 €
Pavé de sanglier aux raisins 19.50 €
Torche aux marrons 7.50 €

Prix nets. Offre non cumulable.

L’Auberge du Ried
2 Place de L Hôtel de ville
67150 Erstein
03 88 98 01 78

Bistrot des Copains : Découvrez nos suggestions du mardi 3 au lundi 10 octobre 2016

Le Bistrot des Copains à Strasbourg
Le Bistrot des Copains à Strasbourg
Crème de cèpes au foie gras de canard et magret fumé 9.50 €
Quasi de veau cuit doucement, poêlée de girolles et purée de butternut 22.00 €
Nage de saint Pierre aux patates douces, lait de coco aux parfums thaï 23.00 €
Poire Comice pochée au Porto et mousse caramel 6.50 €

Prix nets selon arrivages. Offre non cumulable

Le Bistrot des Copains
12 quai Finkwiller, 67000 Strasbourg
Tél : 03 88 36 22 66
www.bistrotdescopains.com/

Lohkäs : Du 1er au 31 Octobre 2016 Les champignons sont à l’honneur !

Lohkäs : Du 1er au 31 Octobre 2016 Les champignons sont à l’honneur !
Lohkäs : Du 1er au 31 Octobre 2016 Les champignons sont à l’honneur !
Pavé d’agneau rôti aux girolles et son écrasé de pomme de terre et céleri rave 26.00 €
Croustillant de canard aux champignons de Paris rosés, salade de mesclun et marmelade de fruits 18.50 €
Généreux cordon bleu de veau au Munster, sauce crème et champignons, pommes de terre sautées 24.00 €
Choux crémeux à la vanille bourbon; 7,50€

Prix nets. Offre non cumulable

Le Lohkäs
25 Rue du Bain aux Plantes,
67000 Strasbourg
03 88 32 05 26
www.lohkas.com/

Pfifferbriader : Du 1er au 31 Octobre 2016 Nos suggestions autour des courges

velouté de potimarron - photo non contractuelle
velouté de potimarron - photo non contractuelle
Terrine de foie gras poêlé et butternut servi sur lit de roquette 12.90 €
Velouté de potimarron, crème fouettée aux marrons 8.10 €
Parmentier de courge, émietté de canard confit et sa salade verte 16.50 €

Prix nets. Offre non cumulable

Pfifferbriader,
14 place du Marché aux Cochons de Lait,
67000 STRASBOURG
Tél. : +33 (0)3 88 24 46 56
www.winstublepfiff.com/

La Tocante : Du 1er au 31 Octobre 2016 Nos suggestions du moment

Entrecôte sauce au poivre, - photo non contractuelle
Entrecôte sauce au poivre, - photo non contractuelle
Tartare de saumon (mangue, coriandre et oignons rouges) 12.50 €
Souris d'agneau sauce bordelaise, légumes de saison et pommes dauphine 18.50€
Entrecôte sauce au poivre, frites et salade 20.50 €
Gaufre au coulis de myrtilles ou sauce chocolat 8.50€


Prix nets. Offre non cumulable.

La Tocante
12 A route de Strasbourg
67550 VENDENHEIM
Tél: 03.88.69.42.04.
www.restaurant-latocante.fr/

Le Dix : Du 3 au 15 Octobre 2016 Quelques suggestions du chef

Le Dix : Du 3 au 15 Octobre 2016 Quelques suggestions du chef
Le Dix : Du 3 au 15 Octobre 2016 Quelques suggestions du chef
Matelote de poissons (sandre, carpe et brochet) 21.90 €
Filet de faisan rôti, sauce infusée et topinambours rôtis 21.50 €
Sabayon de quetsches, glace vanille 6.50 €

Prix nets selon arrivages. Offre non cumulable.

Le Dix
10 Place de la Gare, 67000 STRASBOURG
+33 (0)3 88 32 22 71
www.restaurantledix.com/

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