En novembre 2016, découvrez les suggestions des Restaurants Alsaciens

Publi-Communiqué


Chaque mois, les Restaurants Alsaciens poursuivent leurs suggestions gastronomiques. En novembre 2016, les chefs proposent des recettes qui mettent à l'honneur les plats et soupes d'antan, les courges, mais aussi les produits de la mer, le Carrelet cuit entier et des desserts gourmands à l'instar de la forêt noire revisitée, le strudel aux pommes, le tiramisu, les figues poêlées, ou une belle tarte aux coings.
Rendez-vous en famille ou entre amis, dans l'un des Restaurants Alsaciens : Le Lokhas, le Dix, l'Auberge du Ried, la Tocante, le Bistrot des Copains, le Gruber, en passant par le Pfifferbriader, ou en découvrant le Chou’Heim à Krautergersheim.


Chou’Heim : Du 1er au 30 Novembre 2016 Les soupes d’antan et plats d’automne

Soupe à l’oignon traditionnelle, Emmental et croûtons crédit photo Académie du Gout
Soupe à l’oignon traditionnelle, Emmental et croûtons crédit photo Académie du Gout
Soupe à l’oignon traditionnelle, Emmental et croûtons 6.90 €
Biersupp (soupe à la bière) 6.90 €
Boudin noir, compotée de pommes fruits au beurre, salade verte et pommes sautées 15.90 €
Civet de biche, chou rouge aux marrons et spaetzle 19.90 €
Planchette de l’hiver
Gratin de spaetzle à la crème et au Munster, jambon de la Forêt Noire et salade verte 15.90 €

Prix nets. Offre non cumulable.

Auberge Le Chou'heim
2 Rue Clemenceau,
67880 Krautergersheim
03 88 99 08 20

Gruber : Du 1er au 30 Novembre 2016 Nos suggestions autour des courges

L'un des salons du Gruber
L'un des salons du Gruber
Crème de potiron aux éclats de noix 7.80 €
Foie gras poêlé sur lit de pâtisson, jus de miel 15.80 €
Quiche d’automne à la courge, butternut au Roquefort 10.20 €
Gratin de courge aux dés de saumon et curry 14.00 €
Tarte flambée à la courgette et aux noix 7.90 €

Prix nets. Offre non cumulable.

Le Gruber
11 rue du Maroquin, 67000 STRASBOURG
Tél : 03 88 32 23 11
www.legruber.com/

L’Auberge du Ried : Du 1er au 30 Novembre 2016 Déclinaison autour des produits de la mer

Le restaurant à L'auberge du Ried
Le restaurant à L'auberge du Ried
Soupe de poissons 7.90 €
Risotto crémeux aux Saint Jacques 23.90 €
Gambas poêlées, tagliatelles safranées 23.90 €
Figues poêlées aux épices et vin rouge, glace vanille 7.50 €

Prix nets. Offre non cumulable.

L’Auberge du Ried
2 Place de L Hôtel de ville
67150 Erstein
03 88 98 01 78

Bistrot des Copains : Nos suggestions du 1er au 7 Novembre 2016

Le Bistrot des Copains à Strasbourg
Le Bistrot des Copains à Strasbourg
Crème de céleri à l’arabica et croûtons aux cèpes 8.50 €
Carrelet cuit entier (environ 600g), découpé sous vos yeux, pommes de terre fondantes au thym et hollandaise fumée 26.00 €
La Forêt Noire à notre façon 6.50 €

Prix nets selon arrivages. Offre non cumulable

Le Bistrot des Copains
12 quai Finkwiller, 67000 Strasbourg
Tél : 03 88 36 22 66
www.bistrotdescopains.com/

Lohkäs : Du 1er au 30 Novembre 2016 Nos suggestions du moment

Le restaurant Le Lohkäs, nos suggestions du moment
Le restaurant Le Lohkäs, nos suggestions du moment
Terrine de faisan, salade de roquette à l’huile de noix et chutney de potimarron 19.70 €
Civet de gibier mariné, compotée de chou rouge, marrons et groseilles 27.50 €
Duo de saumon et gambas, risotto au basilic 26.30 €
Tiramisu framboise citron 7.50 €

Prix nets. Offre non cumulable

Le Lohkäs
25 Rue du Bain aux Plantes,
67000 Strasbourg
03 88 32 05 26
www.lohkas.com/

Pfifferbriader : Du 1er au 30 Novembre 2016 Les légumes sont à l’honneur

Pfifferbriader : Du 1er au 30 Novembre 2016 Les légumes sont à l’honneur
Pfifferbriader : Du 1er au 30 Novembre 2016 Les légumes sont à l’honneur
Velouté de poivron, crème fouettée au chorizo 8.10 €
Poêlée de légumes et effiloché de jambon paysan en crumble de Parmesan, salade verte 14.80 €
Quiche façon tian de légumes, salade verte 7.50 €

Prix nets. Offre non cumulable

Pfifferbriader,
14 place du Marché aux Cochons de Lait,
67000 STRASBOURG
Tél. : +33 (0)3 88 24 46 56
www.winstublepfiff.com/

La Tocante : Du 1er au 30 Novembre 2016 Nos suggestions du mois de Novembre

Strudel aux pommes photo non contractuelle ©Gâteaux et Délices
Strudel aux pommes photo non contractuelle ©Gâteaux et Délices
Velouté de courge, crème et chips de lard et ses croûtons 8.50 €
Sauté de champignons en persillade et sa salade 14.90 €
Caille aux raisins, légumes du moment et pommes de terre sautées 17.90 €
Civet de sanglier, spaetzle 18.50 €
Ananas rôti et caramélisé, glace vanille 8.50 €
Strudel aux pommes, crème anglaise et glace vanille 7.20 €


Prix nets. Offre non cumulable.

La Tocante
12 A route de Strasbourg
67550 VENDENHEIM
Tél: 03.88.69.42.04.
www.restaurant-latocante.fr/

Le Dix : Nos suggestions du 1er au 15 Novembre 2016

La terrasse du restaurant Le Dix
La terrasse du restaurant Le Dix
Cannellonis de foie gras de canard fumé et trompettes de la mort 18.00 €
Pavé de gibier au pain d’épices et airelles, purée de patate douce 21.50 €
Tatin de coing et son coulis de coing 6.00 €

Prix nets selon arrivages. Offre non cumulable.

Le Dix
10 Place de la Gare, 67000 STRASBOURG
+33 (0)3 88 32 22 71
www.restaurantledix.com/

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