En juin 2017, découvrez les suggestions des Restaurants Alsaciens

Publi-Communiqué


Chaque mois, les Restaurants Alsaciens poursuivent leurs suggestions gastronomiques. En mai 2017, les chefs suggèrent des recettes savoureuses qui fleurent bon l'arrivée du printemps, valorisant les asperges sous toutes ses formes, les premières fraises, salades variées, tartes flambées et les pièces de viande à savourer sur les terrasses estivales qui pointent le bout de leur nez.

Rendez-vous en famille ou entre amis, dans l'un des restaurants Alsaciens : à la Tocante, au Dix, en passant par le Pfifferbriader, le Gruber, à la Tocante, à l'auberge du Ried ou au Chou’Heim à Krautergersheim .


Chou’Heim : Du 1er au 30 Juin 2017 Entre terre et mer :

Filet de loup, confit de légumes du soleil et sa sauce vierge 25.00€
Magret de canard poêlé aux griottes, sauce aigre douce, spaetzles aux légumes 23.00€
Filet de bœuf rôti, escalope de foie gras de canard, jus au Pinot Noir, pommes dauphines et légumes du moment 30.00€
Assiette gourmande du poissonnier (mesclun, poisson fumé du jour, poisson grillé du jour, crevettes et gambas) 20.00€

Prix nets. Offre non cumulable.

Auberge Le Chou'heim
2 Rue Clemenceau,
67880 Krautergersheim
03 88 99 08 20

Dix : Du 1er au 30 Juin 2017 Nos suggestions du moment

Soupe de fraise au basilic (photo non contractuelle) DR
Soupe de fraise au basilic (photo non contractuelle) DR
Côté fraîcheur :
Salade Océane (saumon fumé, Saint-Jacques et crevettes) 17.60€
Salade Paysanne (lardons et foies de volaille poêlés au vinaigre balsamique, œuf dur, tomate et croûtons) 15.50€
Salade Niçoise (salade, tomate, œuf dur, poivron rouge, haricots, émietté de thon, anchois et olives) 15.10 €

Côté mer :
Croustillant de poissons (saumon et cabillaud) façon nem, sauce tartare et salade verte 16.90€
Tataki de thon au miel et au vinaigre balsamique, crémeux carotte passion 11.80€

Côté dessert :
Tartelette façon fraisier glacé 7.50€
Soupe de fraise au basilic, crumble et sorbet citron vert 7.10€
Assiette gourmande à la fraise (Mousse de fraise, sorbet fraise, fraise au chocolat, tuile à la fraise) 8.70€

Prix nets. Offre non cumulable

Le Dix
10 Place de la Gare, 67000 STRASBOURG
+33 (0)3 88 32 22 71
www.restaurantledix.com/

Gruber : Du 1er au 30 Juin 2017 Les cuisses de grenouilles :

Cuisses de grenouilles à la provençale (photo non contractuelle- DR
Cuisses de grenouilles à la provençale (photo non contractuelle- DR
Salade de cuisses de grenouilles au basilic et à la Mozzarella 12.30€
Cuisses de grenouilles à la provençale 18.00€
Cuisses de grenouilles à l’ail et à la ciboulette, accompagnées de frites ou de spaetzles 18.00€
Cuisses de grenouilles à la crème 18.00€
Tarte flambée aux morceaux de cuisses de grenouilles et pesto 10.80€

Prix nets. Offre non cumulable.

Le Gruber
11 rue du Maroquin, 67000 STRASBOURG
Tél : 03 88 32 23 11
www.legruber.com/

L’Auberge du Ried : Du 1er au 30 Juin 2017 Nos suggestions estivales :

banana split -DR photo non contractuelle
banana split -DR photo non contractuelle
Salade fermière (aiguillettes de poulet, asperges vertes, dès de jambon blanc et œuf dur) 15.90€
Salade Océane (scampi, noix de pétoncles et gambas) 18.90€
Spare ribs, pommes frites et salade verte 17.50€
Entrecôte grillée, sauce béarnaise 22.50€
Banana split 6.90€

Prix nets. Offre non cumulable.

L’Auberge du Ried
2 Place de L Hôtel de ville
67150 Erstein
03 88 98 01 78

Lohkäs : Du 1er au 30 Juin 2017 Nos suggestions du moment :

Venez déguster les suggestions de juin sur la terrasse du Lohkäs
Venez déguster les suggestions de juin sur la terrasse du Lohkäs
Tarte fine estivale aux pétales de jambon séché et copeaux de Parmesan 16.40 €
Assiette poissonnière (saumon, sandre et rouget), ficelle à l’alsacienne, velouté aux graines de moutarde 19.50€
Onglet de veau poêlé et son jus perlé au vinaigre de framboise, méli-mélo de légumes 22.40 €
Soupe de fruits rouges aux épices, glace vanille 7.80 €

Prix nets. Offre non cumulable

Le Lohkäs
25 Rue du Bain aux Plantes,
67000 Strasbourg
03 88 32 05 26
www.lohkas.com/

Pfifferbriader : Du 1er au 30 Juin 2017 Déclinaison autour de la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe meringuée photo non contractuelle -DR
Tarte à la rhubarbe meringuée photo non contractuelle -DR
Foie gras de canard au Pinot Noir et quatre épices, chutney à la rhubarbe 18.90€
Tiramisu à la rhubarbe et son coulis au café et Amaretto 7.90€
Tarte à la rhubarbe meringuée 6.90€

Prix nets. Offre non cumulable

Pfifferbriader,
14 place du Marché aux Cochons de Lait,
67000 STRASBOURG
Tél. : +33 (0)3 88 24 46 56
www.winstublepfiff.com/

Tocante :Du 1er au 30 Juin 2017 Les Brochettes

Brochettes de bœuf caramélisées DR photo non contractuelle
Brochettes de bœuf caramélisées DR photo non contractuelle
Brochettes de crevettes et ananas marinées au curry et mesclun de salade 12.50€
Brochettes de bœuf caramélisées sauce soja et sésame grillé 17.90€
Brochettes de canard au miel et pêche sauce Martini Rosso 16.50€
Brochettes de fruits frais sauce chocolat 5.90€

Prix nets. Offre non cumulable.

La Tocante
12 A route de Strasbourg
67550 VENDENHEIM
Tél: 03.88.69.42.04.
www.restaurant-latocante.fr/


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