En Novembre; découvrez les suggestions des Restaurants Alsaciens

Publi-Communiqué


Chaque mois, les Restaurants Alsaciens poursuivent leurs suggestions gastronomiques.
En novembre, les recettes fleurent bon la tradition; velouté de potimarron, tourte et tartiflette au Munster, terrine campagnarde aux noisettes, Parmentier de butternut automnal, Foie gras poêlé au miel, confit d’agrumes, Magret de canard grillé, mousseline de potimarron, Quenelles de brochet au gratin et ses tagliatelles, les gourmands se réjouissent des plats du terroir exécutés avec un savoir-faire des chefs de cuisine des Restaurants Alsaciens

De la Tocante, au bistrot des copains, du Gruber, au Dix, en passant par le Lohkäs ou le Pfifferbriader, il y a toujours une carte alléchante qui attire l'épicurien à la table d'un Restaurant Alsacien.



Le Dix : Du 1er au 30 novembre 2015 Saveurs d’automne :

Le Dix : Du 1er au 30 novembre 2015 Saveurs d’automne :
Le Dix : Du 1er au 30 novembre 2015 Saveurs d’automne :
Le velouté de potimarron aux croûtons et crème fouettée 7.60 €
La terrine campagnarde aux noisettes et ses crudités 10.50 €
L’escalope de foie gras poêlée aux figues et au miel 12.50 € en ½ ou 21.90 €
Le quasi de veau aux pleurotes et ses spaetzles 21.90 €
Le nid de cigogne à la crème de marron 6.50 €

Prix nets selon arrivages. Offre non cumulable.

Le Dix
10 Place de la Gare, 67000 STRASBOURG
+33 (0)3 88 32 22 71
www.restaurantledix.com/

Au Gruber Du 1er au 30 novembre 2015 Déclinaison autour du Munster :

Tartiflette de la vallée de Munster photo non contractuelle
Tartiflette de la vallée de Munster photo non contractuelle
Tourte au Munster et à la choucroute au cumin, salade verte 7.50 €
Tartiflette de la vallée de Munster et sa salade, tombée d’oignons et lard fumé, vin blanc et crème 14.50 €
Cordon bleu de volaille au Munster, légumes et frites 15.50 €

Prix nets selon arrivages. Offre non cumulable.

Le Gruber
11 rue du Maroquin, 67000 STRASBOURG
Tél : 03 88 32 23 11
www.legruber.com/


Le Bistrot des Copains Du 1er au 30 novembre 2015 Les cucurbitacées :

Les cucurbitacées à l'honneur au  Bistrot des copains à Strasbourg
Les cucurbitacées à l'honneur au Bistrot des copains à Strasbourg
Verrine de moules de Bouchot, écrasé de butternut et espuma au potiron 19.00 €
Magret de canard grillé, mousseline de potimarrons et sa bigarade de gingembre 22.50 €
La douceur de potiron façon tatin et sa quenelle de crème fraîche 6.50 €

Prix nets selon cueillette. Offre non cumulable.

Le Bistrot des Copains
12 quai Finkwiller, 67000 Strasbourg
Tél : 03 88 36 22 66
www.bistrotdescopains.com/

Le Lohkäs : Du 1er au 30 novembre 2015 Le foie gras est à l’honneur :

La terrine de foie gras maison photo non contractuelle
La terrine de foie gras maison photo non contractuelle
Crème brûlée au foie gras :7.50 €
La terrine de foie gras maison :19.60 €
Foie gras poêlé au miel, confit d’agrumes : 20.60 €
Tournedos de canard façon Rossini : 24.00 €

Prix nets selon arrivages. Offre non cumulable.

Lohkas
25, Rue du Bain aux Plantes, 67000 Strasbourg
Tél. +33 (0)3 88 32 05 26
www.lohkas.com/

Le Pfifferbriader : Du 1er au 30 novembre 2015 Les courges sous mille feuilles d’automne :

Le Pfifferbriader : Du 1er au 30 novembre 2015 Les courges sous mille feuilles d’automne :
Le Pfifferbriader : Du 1er au 30 novembre 2015 Les courges sous mille feuilles d’automne :
Velouté de patidou à la coriandre fraîche :8.70 €
Tarte de courge au Munster et ses éclats de cumin :9.30 €
Parmentier de butternut automnal :14.50 €
Flan de potiron à la noix de coco :6.20 €

Prix nets. Offre non cumulable

Pfifferbriader,
14 place du Marché aux Cochons de Lait,
67000 STRASBOURG
Tél. : +33 (0)3 88 24 46 56
www.winstublepfiff.com/

La Tocante : Du 1er au 30 novembre 2015 Variation autour de la quenelle de brochet :

Les quenelles de brochet photo non contractuelle
Les quenelles de brochet photo non contractuelle
Quenelles de brochet au gratin et ses tagliatelles :14.00 €
Quenelles de brochet farcies aux queues d’écrevisses, tagliatelles :16.00 €
Quenelles de brochet sauce zéphyr, fleuron aux queues d’écrevisses et tagliatelles :18.00 €

Prix nets. Offre non cumulable

La Tocante
12 A route de Strasbourg
67550 VENDENHEIM
Tél: 03.88.69.42.04.
www.restaurant-latocante.fr/

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