Le Journal de Julien Binz, Chef de Cuisine.

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Eliminatoire à Colmar du concours " Un des meilleurs apprentis " 2009 - 2010


Mercredi dernier, le Centre de Formation d'apprentis des métiers de l'hôtellerie-restauration de Colmar a été le cadre des éliminatoires du concours " Un des meilleurs apprentis ", année 2009 - 2010.

Chaque année, la Société Nationale des Meilleurs Ouvriers de France organise ce concours dans le but d'améliorer la formation professionnelle, de promouvoir les métiers et le travail de qualité.


Eliminatoire à Colmar du concours " Un des meilleurs apprentis " 2009 - 2010
Sont admis à participer au concours les apprenti(e)s niveau terminale CAP- BEP, de moins de 21 ans, sous contrat d'apprentissage en formation par alternance ou scolarisés dans un établissement professionnel, privé ou public.
Les épreuves du jour concernaient la spécialité " cuisine froide ".

Quatre candidats ayant déjà un bon niveau étaient en lice pour cette finale départementale et régionale 2010 : Laurine Gutleben, Thomas Haetty, Ludovic Obrecht et Laura Strelow.

Les résultats ne seront connus que le 11 mai prochain ; chaque note au-dessus de 16 vaudra une médaille d'or départementale, ainsi que la qualification d'office à la finale nationale.

Le concours s'est déroulé sous l'oeil attentif de la directrice Mme Kech et d'un jury de professionnels : MM. Gervasi, Leray, Keller et Iltis.

www.meilleursouvriersdefrance.info


Julien Binz
contact@julienbinz.com

Samedi 27 Février 2010






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