Eberhardt Frères partenaire de la C.N.C.T pour l'I.C.C. 2015

publi-reportage


Les 23 et 24 janvier 2015, sur le salon Sirha à Lyon, 12 équipes seront en compétition pour la 4ème édition de L’International Catering Cup (ICC), le Concours du meilleur traiteur international organisé par la Confédération Nationale des Charcutiers-Traiteurs (CNCT). La société alsacienne Eberhardt Frères, Distributeur exclusif de grandes marques européennes de l’équipement Froid, Grande Cuisine, Boulangerie-Pâtisserie et Entretien du Textile, est partenaire de ce beau concours. Elle soutient l’équipe française du restaurant l’Abeille du Shangri-La à Paris, composée de Jean-François Bury, responsable du service Cuisine-réception du Shangri-Là Hotel, Thomas Guichard (second) et de leur coach Olivier Pistre, chef Executif adjoint du Shangri-Là.


L'équipe de France de l'ICC 2015 (Shangri-Là) avec Philippe Meyer Eberhardt Frères
L'équipe de France de l'ICC 2015 (Shangri-Là) avec Philippe Meyer Eberhardt Frères
L’équipe du Shangri-Là avait remporté la sélection France 2014 du concours de l’ICC les 9 et 10 février 2014 à Toulouse au salon Smahrt. la société Eberhardt Frères avait déjà équipé l'ensemble des postes du concours.

L’International Catering Cup (ICC) est un concours de haute volée qui voit le dressage de buffets spectaculaires. Créé en 2008, il réunit tous les 2 ans les lauréats de sélections nationales. Joël Mauvigney (MOF Charcutier-Traiteur) est le Président Fondateur de l’International Catering Cup et Président de la CNCT. Il annonce cette année Frédéric Anton à la présidence d'honneur du concours et Christophe Tourneux, comme président du jury.

Le podium sera proclamé aux termes de 2 journées d’épreuves: travail en laboratoire le vendredi 23 janvier au Lycée François Rabelais puis exposition des buffets composés de 4 recettes sur le salon Sirha le 24 janvier 2015.

L'équipe de France de l'ICC 2015 (Shangri-Là) avec Philippe Meyer Eberhardt Frères
L'équipe de France de l'ICC 2015 (Shangri-Là) avec Philippe Meyer Eberhardt Frères
Pour les soutenir et les encourager, la société Eberhardt Frères représentée par Philippe Meyer, directeur de la Division professionnelle, a renouvelé son engagement aux côtés de la C.N.C.T en augmentant les dotations de gain de l’équipe de France.

"Les histoires sont faites de rencontres et celle-ci en est une", souligne Philippe Meyer. "J’ai soutenu le dessein de Joël Mauvigney dès les premières esquisses. Ce partenariat fonctionne dans les deux sens : mise à disposition pour les candidats participant à ce prestigieux concours de notre meilleure technologie. Le retour des utilisateurs professionnels en direct est pour nos équipes une source de recherche et de développement inégalable."

En cas de podium, la société Eberhardt Frères offre à l’équipe française:
-Sur la 1er marche: 3 nuitées pour deux personnes dans l’un de leurs hotels à Tignes ou à Vence
- Sur la 2ème marche: 800€ de bons d’achats à valoir sur la gamme de matériel électroménager
- Sur la 3ème marche: 500€ de bons d’achats à valoir sur la gamme de matériel électroménager

Rendez-vous le 24 janvier 2015 sur le SIRHA pour découvrir les résultats et sur le stand EBERHARDT FRERES HALL 5 stand B110

EBERHARDT FRERES
18 rue des Frères Eberts
67 000 STRASBOURG
03.88.65.71.71
info.commerce@eberhardt.fr
www.eberhardt-pro.fr

www.charcutiers-traiteurs.com
www.cateringcup.com

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