Créé en 2009, le Journal de Julien Binz fête ses 7 ans


Le 12 juillet 2009, Sandrine Kauffer lançait le Journal de Julien Binz - Les nouvelles Gastronomiques d'Alsace. En 2016, le journal de Julien Binz affiche une audience de + 400.000 pages vues/mois, 17000 destinataires de la newsletter et 40.000 followers sur les réseaux sociaux ainsi que de nombreux partenariats (émissions TV, salons professionnels, associations, hôteliers-restaurateurs, fournisseurs). En 2015, un site sur Paris et en Touraine sont créés et en 2016, la journaliste conjugue sa profession avec l'ouverture du restaurant JULIEN BINZ qui décroche 1* michelin en 2017.


Créé en 2009, le Journal de Julien Binz fête ses 7 ans
En 2015, développement du site à Paris www.paris.julienbinz.com et en Touraine www.touraine.julienbinz.com

En 2016, création de la WebTV Les Gastronautes avec notamment pour invités Marc Haeberlin, Jean-Georges Klein, Christophe Felder, Jérome Jaeglé, Matthieu Koenig, Sylvie Grucker, Joseph Leiser, Bruno Cutrupi, Christophe Girerd, Roger Bouhassoun.


En 2014, Sandrine Kauffer reçoit le du prix du "Rayonnement gastronomique de l'Alsace à travers le monde"
En 2014, Sandrine Kauffer reçoit le du prix du "Rayonnement gastronomique de l'Alsace à travers le monde"
En plein développement, nous recherchons des partenaires (journalistes, pigistes, concepteur, rédacteurs, blogueurs culinaires, communicants) pour créer les "Nouvelles gastronomiques" dans toutes les régions et faire d’une passion, une profession.

Créer Les Nouvelles Gastronomiques dans votre région

VOUS
Vous aimez rencontrer les acteurs des métiers de la gastronomie, rédiger des articles, photographier et évoluer dans un secteur gourmand en plein essor. Vous avez envie d’être indépendant et de créer votre entreprise en vous appuyant sur un modèle économique gagnant, une marque " Julien Binz " qui monte en réputation.

NOUS
Nous mettons à disposition notre réseau de professionnels et offrons une formation rédactionnelle, web et réseaux sociaux. De la remise du site Internet clé en mains, à la formation au back-office, aux conseils en communication, il s’agit d’un accompagnement sur mesure avec la possibilité de bénéficier d’une régie publicitaire.

ENSEMBLE
Nous développerons un réseau d’informations gastronomiques de proximité dans chaque région.

Renseignements et informations: Sandrine Kauffer 06 75 48 13 04
sandrine@kauffer.fr

Cliquer sur le visuel pour voir la vidéo de présentation (2014)


DISTINCTIONS

En 2012, intronisation dans la Confrérie Saint-Etienne

En 2014, Sandrine Kauffer est récompensée pour son travail et son implication et reçoit le prix du "Rayonnement gastronomique de l'Alsace à travers le monde", remis par Jean-François Piège et Nicolas Stamm lors d’une soirée en l’honneur des Grandes Tables du Monde.

En 2015, elle est élue Alsacienne de la semaine par les lecteurs du journal l'Alsace,

En 2016 (janvier) elle est intronisée dans la Commanderie des Cordons Bleus (Honoris Causa),

En 2016, (mars) elle reçoit une médaille d'honneur de la Fraternelle des Cuisiniers d'Alsace

En 2016 (juillet) elle rejoint Les Disciples Escoffier Paris, parrainée par Guillaume Gomez



Portrait signé Jeff Nalin
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