Conférence "Les Grands Crus alsaciens, des vins d'exception"


Véritable institution en Alsace, la Confrérie Saint-Etienne des vins d’Alsace fête ses 70 ans en 2017. Pour célébrer dignement ce grand anniversaire, la Confrérie organise cette année des manifestations du plus haut niveau.
Pour ce faire, elle propose un programme de quatre conférences qui sont données au château par les plus grandes sommités françaises et internationales du monde du vin. La prochaine se déroulera le vendredi 10 novembre, à 19h, à Kientzheim (68). Elle sera menée par un trio d'exception : Jean Robert Pitte, Caroline Furstoss et Christophe Ehrhart.


1ere conférence en avril 2017, "Vers une identité forte pour l'Alsace" - © Pascal Kieffer vineonewsalsace.com
1ere conférence en avril 2017, "Vers une identité forte pour l'Alsace" - © Pascal Kieffer vineonewsalsace.com
Pour célébrer dignement l'anniversaire de ses 70 ans, la Confrérie organise en 2017 des manifestations du plus haut niveau. Celles-ci sont surtout l’occasion de rassembler massivement toutes les composantes du monde viticole non seulement au sein de chapitres qui sont véritablement tournés vers l’espace international mais aussi de conduire des réflexions sur le devenir du vignoble et des vins alsaciens.
Pour faire suite à l'entame de la première conférence en avril dernier, "Vers une identité forte pour l'Alsace", la Confrérie Saint Etienne propose un nouveau sujet "Les Grands Crus alsaciens, des vins d'exception", qui sera traité au château le vendredi 10 novembre, à 19h. Cette soirée, en entrée libre, se veut ouverte aux échanges et aux débats.

Les 3 conférenciers

Jean-Robert Pitte, géographe spécialiste du paysage et de la gastronomie
Jean-Robert Pitte, géographe spécialiste du paysage et de la gastronomie
L’approche originale du géographe est particulièrement attendue, complétée par un vigneron alsacien de réputation mondiale et une professionnelle reconnue au plan national, la soirée promet d'être très instructive.
"Ces terroirs, réputés depuis des siècles, font la grandeur de notre région. Après 40 ans d’usage quelle marge de progrès reste-il à effectuer pour rejoindre l’élite mondiale?" telle est la réflexion que les conférenciers invitent à se poser.

Portraits :

JEAN ROBERT PITTE
Ancien président de l’université Paris-Sorbonne (Paris IV), géographe spécialiste du paysage et de la gastronomie. Président de la mission française du patrimoine et des cultures alimentaires. Secrétaire perpétuel de l’Académie des Sciences morales et politiques.

CAROLINE FURSTOSS
Chef sommelière chez Jean François Piège, elle a également lancé en 2015 le site sommelierparticulier.com qui propose une sélection personnalisée de vin à un public de particuliers. Elue sommelière de l'année en 2014 par ses pairs elle collabore régulièrement à la revue du vin de France.

CHRISTOPHE EHRHART
Président de BioDynamie Consulting S.A.S., associé et consultant au Domaine Armand Hurst (Turckheim), vice-président de la section "grands crus" de l'AVA (Association des viticulteurs d'Alsace) et vice-président du syndicat international des vignerons en culture bio-dynamique (Biodyvin) .

Caroline Furtsoss, chef-sommelière chez Jean-François Piège - © carolinefurstoss.com
Caroline Furtsoss, chef-sommelière chez Jean-François Piège - © carolinefurstoss.com

Christophe Ehrhart, associé et consultant au Domaine Armand Hurst, vice-président section "grands crus" de l'AVA, vice-président Biodyvin
Christophe Ehrhart, associé et consultant au Domaine Armand Hurst, vice-président section "grands crus" de l'AVA, vice-président Biodyvin

RELIRE










A lire dans la même rubrique...
1 2 3 4 5 » ... 65

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires