Chez Mattéo à Strasbourg; les incontournables de l'Italie


Située dans la rue des Juifs à Strasbourg (67), la pizzéria « Chez Mattéo » existe depuis 33 ans.

Originaire du petit village Spiano dans la province de Salerno en Italie, Mattéo Siniscalchi exercait déjà le métier de pizzaiolo avant de venir s’installer en France, en 1972 après y avoir passé des vacances. «Je suis tombé amoureux de la France » s’exclame-t-il


Matteo Siniscalchi (à droite) et son petit cousin Sabino Iannozzi
Matteo Siniscalchi (à droite) et son petit cousin Sabino Iannozzi
Pendant 11 années il travaille dans différentes pizzéria de Strasbourg comme le Pinocchio, l’Attilo ou bien la Petite Bouffe. En 1983, il décide de racheter la « Gondole » avec sa femme Pierrette qui est Alsacienne. La Gondole deviendra le restaurant « Chez Mattéo »,

« Nous sommes sommes rencontrés en 1976 », précise-t-il nostalgique. «Nous avions envie d’avoir notre propre restaurant ; moi en cuisine et elle en salle» explique Mattéo Siniscalchi

la salle du restaurant Chez Matteo
la salle du restaurant Chez Matteo
« Chez Mattéo, on se régale avec les grands classiques de la cuisine italienne, comme la pizza napolitaine, Chipollata, Margheritta, Bianca (Mozza, jambon de Parme), Romaine, (Mozza, Mortadelle, pistache), les tortellini façon Mattéo ou ou bien encore son fameux tiramisu en suggestion. Et le tout pour un excellent rapport-qualité-prix.

Chez Mattéo jouit d’une clientèle locale, de bon nombre d’habitués, et pendant la belle saison, les touristes s’engouffrent dans la petite salle du restaurant, accueillante et peline de vie. Sabino Iannozzi, son petit-cousin et chef du restaurant Il Vecchio Pino en Italie, vient l’aider en cuisine pendant ces périodes d’affluence. Pour son plus grand bonheur, celui de toujours travailler en famille

Tagliatelles aux fruits de mer
Tagliatelles aux fruits de mer
Par Julie Jacques
Crédits photos Julie Jacques


Chez Mattéo
30 rue des juifs
67000 Strasbourg
03.88.36.01.28

Penne Mattéo (tomates, crème, champions, oeuf)
Penne Mattéo (tomates, crème, champions, oeuf)









A lire dans la même rubrique...
1 2 3 4 5 » ... 51

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires