COUPS D’FOOD sur la Bulgarie au Sofitel Strasbourg Grande ile

Publi-communiqué


Le Sofitel Strasbourg Grande Ile habille la gastronomie avec le pays assurant la présidence tournante du Comité des Ministres du conseil de l’Europe : La Bulgarie !

Du 16 au 28 novembre 2015 et en collaboration avec l’ambassade de Bulgarie, Jean-Philippe Kern, Directeur Général du Sofitel Strasbourg grande Ile propose d'établir une cuisine originale, qui saura vous faire apprécier les mets d’ailleurs avec la qualité et l’exigence de la gastronomie française.


Coups d'FOOD sur la Bulgarie avec Joro Ivanov le chef  du Grand Hotel Sofitel à Sofia
Coups d'FOOD sur la Bulgarie avec Joro Ivanov le chef du Grand Hotel Sofitel à Sofia
Après le COUPS D’FOOD sur la Belgique, la Bosnie-Hergovine, place à Bulgarie de faire briller sa gastronomie à la table du Goh Restaurant.

Les recettes ont été élaborées en collaboration avec le nouveau chef du Goh Restaurant Vincent Rimmely et Joro Ivanov le chef du restaurant Shades of Red, le restaurant principal du Grand Hotel de Sofia, qui sait combiner les traditions locales avec les dernières tendances en matière culinaire

Joro Ivanov chef du Grand Hotel à Sofia ©George Bojkov Photography
Joro Ivanov chef du Grand Hotel à Sofia ©George Bojkov Photography
Grand Hotel Sofia est l’un des prestigieux hôtels à Sofia. Les connaisseurs en cuisine soulignent la préparation des mets du restaurant Shades of Red., un restaurant où les hôtes apprécient l’élégance, le luxe et le service
personnalisé d’une qualité d’hôtellerie 5* qu’offre cet hôtel somptueux.

LE MENU
Salade Swejawka
ou
Soupe de poisson façon bulgare
ou
Strudel de bœuf et poireaux, sauce aux herbes et yaourt

Kavarma, Filet mignon de cochon rôti, purée de pomme de terre aux poireaux
ou
Poulet Trakia, Suprême de volaille mariné, légumes grillés et sauce tomate
ou
Filet de truite grillé, épinard, tomate et polenta

Café Goh autour du potiron
ou
Fraîcheur fruits rouges à la faisselle
ou
Flan croustillant caramélisé et sa crème anglaise

Un menu incluant 3 services au choix parmi 3 suggestions, à 34€ par personne, service de voiturier inclus, vous est proposé durant 15 jours exceptionnels. Ce voyage gastronomique saura ouvrir votre palais vers d’autres horizons.

A propos de Sofitel

Sofitel, des hôtels au luxe authentique, ou l’art de vivre à la française s’illustre dans de magnifiques moments
Sofitel est la réponse aux voyageurs internationaux en quête d’expériences empruntes d’élégance, autour du design, de la culture, de la gastronomie et du bien-être. 120 adresses dans plus de 40 pays à travers cinq continents proposent aux voyageurs à la recherche de modernité un savant mélange de culture locale et d’art de vivre à la française. Chaque hôtel se différentie par son service ‘cousu-main’, une décoration élégante, et une gastronomie inspirée et créative, dans les grandes villes telles que Paris, Londres, New-York, Rio de Janeiro, Dubai, Bangkok, Shanghai..., ou dans de magnifiques paysages au Maroc, en Egypte, Thaïlande, Polynésie française...

Sofitel Strasbourg Grande Ile
4 Place Saint Pierre Le Jeune
F-67000 Strasbourg
Tél : +33 (0)3 88 15 49 05
www.goh-restaurant.com/

Cliquer ICI pour voir toutes les photos

RELIRE










A lire dans la même rubrique...
1 2 3 4 5 » ... 63

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires