Alsace, le webjournal culinaire d’un chef de cuisine…


Dans notre revue de presse, cette semaine, La tribune de Strasbourg, le nouveau media numérique de Strasbourg, présente le Journal de Julien Binz. Le directeur de la publication Jean-Bernard Haegy a estimé que toute ville d'une dimension internationale avait son journal d'information dédié. La tribune de Strasbourg est le webjournal de la capitale européenne. Vous y retrouvez ainsi les grands projets culturels, l'agenda, des rubriques déco, santé, loisirs, resto, cafés, clubbing, shopping & tendance, ect..


Alsace, le webjournal culinaire d’un chef de cuisine…
Julien Binz a créé en juillet 2009, un journal sur Internet pour traiter l’actualité culinaire de sa région, valorisant ainsi tous les acteurs qui contribuent au rayonnement gastronomique de l’Alsace.
(...)
L’objectif de ce webjournal est de promouvoir les atouts, les valeurs et le savoir-faire culinaires de l’Alsace, d’être la vitrine d’une profession active.

Le fil conducteur est de communiquer sur l’actualité des chefs de cuisine alsaciens, distingués par les guides, mais aussi de tous les acteurs de la profession, qui contribuent au rayonnement gastronomique de notre région.

Le site regorge d’informations diverses: reportages, interviews, offres d’emploi, bonnes tables, lieu et endroit à découvrir…

A déguster sans modération…


www.latribunedestrasbourg.com/

jbhaegy@latribunedestrasbourg.com









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