A Gueter avec Martin Herrmann et Christophe Hohler


Martin Herrmann est un grand chef toqué deux étoiles au guide Michelin. Cet homme discret travaille dans un bel établissement du Dollenberg, au coeur des paysages romantiques de la Forêt Noire. A l’occasion du sommet de l’OTAN à Baden, Martin Herrmann a cuisiné pour les plus grands, dont le Président des Etats-Unis Barack Obama. Le voici qui nous mitonne une succulente truite du Schwarzwald. Ensuite, direction le Sundgau à Hagenthal-le-Bas, chez Christophe Hohler un immense artiste peintre, musicien de grand talent. Cet artiste a installé son atelier dans une vieille synagogue. Il expose ses oeuvres en France, Allemagne, Norvège, États-Unis. La grande passion de Christophe Hohler, c’est la cuisine. Il aime surtout mitonner des plats simples pour ses amis et musiciens. Recette du jour : filet de canard à l’orange... Diffusion le dimanche 10/01/16.


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