5 étoiles pour l'Hotel des Berges de l'Auberge de l'Ill


La 5ème étoile hôtelière a été décernée à l'Hôtel des Berges de l'Auberge de l'Ill à Illhaeusern (68).
C'est le second établissement du Grand Est avec l'Hôtel K, Restaurant l'Arnsbourg à Baerenthal (57) qui décroche cette prestigieuse distinction.


Marco Baumann et ses huit « étoiles » dans une suite de l'hôtel. (Photo DNA - Gil Michel)
Marco Baumann et ses huit « étoiles » dans une suite de l'hôtel. (Photo DNA - Gil Michel)
Marco Baumann a appris la nouvelle mardi. L'hôtel des Berges de l'Auberge de l'Ill dont il est propriétaire vient d'obtenir sa 5e étoile. Il est le seul dans tout le Grand Est de la France.

Quand on lui téléphone pour prendre rendez-vous, Marco Baumann n'est pas immédiatement disponible. Il est au sommet d'un arbre, en pleine opération d'élagage, il adore ça. " Etre hôtelier, c'est aussi habiter dans la maison. Au fur et à mesure, on s'approprie l'endroit."
Le beau-frère de Marc Haeberlin se sent chez lui dans chacune des chambres de son hôtel. Il y en a treize dont six suites et aucune ne ressemble à l'autre. "Je n'ai que treize chambres alors que d'autres ont treize hôtels, mais c'est l'œuvre d'une vie, alors, je les ai soignées. (...) "

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MICHELLE FREUDENREICH










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